محیط کشت مالت اکسترکت آگار

محیط کشت مالت اکسترکت آگار مرک

محیط کشت مالت اکسترکت آگار (Malt Extract Agar) یک محیط کشت عمومی و غنی است که عمدتاً برای جداسازی و کشت مخمرها و کپک‌ها استفاده می‌شود. این محیط کشت به دلیل داشتن عصاره مالت، که منبع غنی از کربوهیدرات‌ها و مواد مغذی است، شرایط مناسبی را برای رشد این دسته از میکروارگانیسم‌ها فراهم می‌کند.

ویژگی‌های کلیدی محیط کشت مالت اکسترکت آگار (MEA):

• غنی و عمومی: این محیط کشت حاوی مواد مغذی ضروری است که از رشد طیف وسیعی از مخمرها و کپک‌ها پشتیبانی می‌کند.

• عصاره مالت: عصاره مالت به عنوان منبع کربن و سایر مواد مغذی عمل می‌کند و رشد قارچ‌ها را تقویت می‌کند.

• pH اسیدی: pH این محیط کشت معمولاً اسیدی است که رشد باکتری‌ها را مهار کرده و رشد قارچ‌ها را تسهیل می‌کند.

• کاربرد گسترده: در صنایع غذایی، دارویی و تحقیقات میکروبیولوژی برای جداسازی و کشت قارچ‌ها استفاده می‌شود.

کاربردهای محیط کشت مالت اکسترکت آگار (MEA):

• جداسازی و کشت مخمرها و کپک‌ها: برای جداسازی و کشت مخمرها و کپک‌ها از نمونه‌های مختلف مانند مواد غذایی، خاک و نمونه‌های بالینی استفاده می‌شود.

• مطالعات میکروبیولوژی قارچ‌ها: در تحقیقات میکروبیولوژی برای مطالعه تنوع قارچی و فعالیت قارچ‌ها استفاده می‌شود.

• صنایع غذایی: برای کنترل کیفیت و تعیین بار قارچی مواد غذایی استفاده می‌شود.

• صنایع دارویی: برای تولید آنزیم‌ها و سایر محصولات قارچی استفاده می‌شود.

ترکیبات محیط کشت مالت اکسترکت آگار (MEA):

• عصاره مالت

• پپتون

• آگار

نحوه تهیه محیط کشت مالت اکسترکت آگار (MEA):

1. مواد خشک را در آب مقطر حل کنید.

2. محلول را حرارت دهید تا آگار ذوب شود.

3. محلول را در اتوکلاو در دمای 121 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه استریل کنید.

4. محیط کشت استریل شده را در پلیت‌های استریل بریزید و اجازه دهید تا سرد و جامد شود.

نکات مهم در استفاده از محیط کشت مالت اکسترکت آگار (MEA):

• پلیت‌های MEA باید در دمای 2 تا 8 درجه سانتی‌گراد نگهداری شوند.

• قبل از استفاده، از عدم وجود آلودگی در پلیت‌ها اطمینان حاصل کنید.

• برای شمارش دقیق مخمرها و کپک‌ها، از روش‌های استاندارد رقت‌سازی و کشت استفاده کنید.

• پس از انکوباسیون، کلنی‌های قارچی را با دقت شمارش کنید.

Malt extract agar

خرید محیط کشت مالت اکسترکت آگار